레스토랑을 여는 방법
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식당을 열 때 우리가 공부해야 할 많은 요점이 있습니다. 좋은 사업 계획이 있어야하고 그것이 긴 과정 일 수 있다는 것을 이해해야합니다. 반면에 우리는 시간과 돈이 필요한 훌륭한 비즈니스 모험입니다. 이 모든 것을 위해 식당을 여는 방법 을 알아야하며, .com에서 우리는 그것을 당신에게 설명합니다.
따라야 할 단계 :1
식당을 개업 할 때 가장 먼저해야 할 일은 비즈니스 모델 입니다. 이를 위해서는 패스트 푸드 레스토랑이 미식가 식당과 같지 않으므로 어떤 종류의 음식과 서비스를 제공해야하는지 결정하는 것이 중요합니다. 찾으려는 지역의 경쟁을 연구하면서 각 사업의 장단점에 대해 생각해보십시오.
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사업 계획을 세우는 것이 필요합니다. 이 도구는 주어진 순간에 재정적 인 도움이 필요한 경우 매우 유용합니다. 사업 계획이 없으면 은행이 대출을 승인하는 것이 매우 어려울 것입니다.
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이 사업 계획에는 몇 가지 핵심 사항이 있어야합니다. 우리는 우리의 사업에 대한 설명과 우리가 도달하고자하는 잠재 고객을 제시해야합니다. 재정적 부분은 우리가 보유한 자본 을 포함하여 가장 중요합니다. 고정 비용 (지역, 임대료, 면허 및 장르 등)은 물론 달성 할 수있는 이익 입니다.
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이 사업 계획에서 레스토랑을 여는 것이 정말로 중요한 마케팅 전략 에 관해서도 조금 이야기 할 필요가 있습니다.
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장소를 선택하는 것은 복잡 할 수 있습니다. 우리는 먼저 그 지역을 찾아 내야하며, 그 지역의 판매 또는 임대를위한 모든 건물을 연구해야합니다. 우리가이 위치가 원하는 서비스의 종류와 테이블 계획을 세울 수있는 공간을 미리 생각해 봅시다.
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일단 우리가 모든 전제를 본다면 우리는 예산에 가장 적합하고 최상의 조건을 제공하는 것을 선택해야합니다. 예를 들어, 좋은 장소는 그것이 개혁에 관해서는 약간의 비용이 들지 않는 곳이 될 수 있습니다. 이것은 여분의 비용을 피할 수 있기 때문입니다.
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우리의 전제는 우리 나라에서 수립 된 모든 보안법을 준수 해야합니다. 우리가 어떻게해야하는지 명확하지 않으면, 우리는 항상 이런 종류의 법률에 대해 통보받는 전문가를 고용 할 수 있습니다. 이렇게하면 나중에 열 때 문제가 발생하지 않습니다.
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우리가 자금 조달의 재정적 문제를 해결하고 이미 그 전제를 가지고 있다면, 우리는 우리 회사 를 등록하는 것을 잊을 수 없습니다. 식당 이 없으면 우리 식당의 문을 열 수 없기 때문에 레스토랑 영업 허가증이 필요합니다.
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레스토랑을 개업 할 때 법적 문제는 전문가가 처리하는 것이 좋습니다. 이것은 우리에게 시간을 절약하고 가능한 문제를 피할 것입니다. 왜냐하면 우리가이 문제에 전문화 된 변호사가 아니라면 반드시 중요한 것일 수있는 것들을 피할 것이기 때문입니다.
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식당을 운영하려면 가격과 품질이 우수한 유능한 메뉴 를 개발해야합니다. 이 건물과 건물 장식은 식당이 우리 대중에게 잘 어울리는 필수 요소입니다.
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식당을 열 때 현지 생산자와 연락하는 것과 같은 필수 사항이 있습니다. 우리 지역에서 찾을 수있는 공급자의 선택을 아는 것은 흥미 롭습니다. 항상 돈을 위해 좋은 가치를 찾고 있습니다.
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분명히 우리 사업 계획에서 우리는 이미 직원 채용 계획을 세웠지 만 라이센스를 취득한 후에는이 주제에 착수 할 때가되었습니다. 우리는 필요한 요리사, 매니저, 웨이터 및 모든 전문가를 선발해야합니다.
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마지막으로 식당을 열 때는 높이에 개구 를 만드는 것이 필수적입니다. 우선 우리는 이웃 사람들에게 초점을 맞출 수 있습니다. 그러나 예산에 따라 더 많은 사람들을 끌어들이는 데 초점을 맞춘 더 많은 야심 찬 초기 캠페인을 시작할 수 있습니다.