크리스마스에 레드 와인 소스로 양고기 갈비를 만드는 법

양고기, 특히 갈비뼈는 크리스마스 휴가 때 가장 맛있는 음식 중 하나입니다. 간단히 말해서 볶은 갈비 는 특별한 결과를 줄 것입니다. 그러나이 경우 우리는 더 멀리 가서 손님이 손가락을 빨아 먹을 소스 를 준비하려고합니다. 레드 와인 소스로 우리의 작은 갈비를 놓치지 마십시오.

• 양고기 갈비
• 소금과 후추
• 올리브 오일
• 소스 용 고기 국물
• 소스 버터 50g
• 레드 와인 한 잔에 소스 1 잔
• 한 숟가락의 옥수수 속
• 고명 한 야생 아스파라거스

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이 양고기 요리를 준비하기 위해서는 갈비뼈 에 맛을 내야합니다.

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다음으로, 팬에있는 열에 올리브 기름의 2 개 큰 스푼을 두십시오. 일단 뜨거워지면 새끼 양 갈보를 갈색으로 처리 할 수 ​​있습니다.

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다음 단계는 레드 와인 소스 를 만드는 것 입니다 . 중간 케이스에 버터를 녹입니다. 완전히 녹 으면 적포도주와 쇠고기 국물을 넣으십시오. 중간 열을 남겨두고 끓이기 시작하십시오.

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그 사이에, 약간 옥수수가있는 찬물 한 잔을 준비하십시오. 해산이 끝나면 적포도주 소스 냄비에 넣고 중간 열에 넣어 몇 분간 두껍게 둡니다.

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다음 단계는 냄비에 약간의 기름을 가열하고 아스파라거스를 요리하는 것입니다.

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마지막으로 양고기 갈비뼈 에 담아서 레드 와인 소스 를 뿌려서 고구마로 아스파라거스를 넣을 수 있습니다. 맛있는 요리!

• 가장 좋아하는 장식을 사용할 수 있습니다.